http://www.purwakarta.org

September 14, 2005

Khasiat Buah Strawberry

Filed under: Bebas,Tips Kesehatan — faiz @ 11:08 pm

strawberry

Bentuknya unik, persis seperti bentuk hati. Warna buah-nya yang sudah matang pun merah menggoda. Dan rasanya, luar biasa manis dan segar kalau anda beruntung mendapatkan yang kualitasnya tinggi. Harganya yang relatif mahal membuat strawberry menjadi buah elit yang digemari. Karena itukah strawberry disebut buah cinta?

Ternyata tidak. Pada jaman Yunani kuno, buah yang satu ini diangkat resmi sebagai lambang dewi Cinta karena keberadaannya luar dalam. Keindahan cinta waktu itu dilambangkan oleh warna, rasa, dan kebolehan buah ini. Sejak itulah buah ini menjadi terkenal.

Strawberry merupakan tanaman buah berupa herba yang rata-rata memiliki 200 biji kecil per satu buahnya. Ada 700-an macam jenis strawberry. Salah satu jenis spesiesnya bernama Fragaria chiloensis L. Jenis ini yang menyebar ke berbagai negara Amerika, Eropa dan Asia. Spesies yang lainnya yaitu F. vesca L. Yang satu ini lebih menyebar luas dibandingkan spesies lainnya. Jenis strawberry ini pula yang pertama kali masuk ke Indonesia. Warna merah pada strawberry matang sangat beralasan. Warna merah itu disebabkan karena buah ini kaya pigmen warna antosianin dan mengandung antioksidan tinggi. Mendengar kata antioksidan, anda tentu sudah tahu bahwa itu artinya, khasiatnya sangat banyak. Dan anda benar! Buah strawberry menyimpan nutrisi yang luar biasa. Selain antioksidan tersebut, ia juga kaya serat, rendah kalori, dan mengandung vitamin C, folat, potassium, serta asam ellagic.

Mau tahu khasiat strawberry?

1. Strawberry mampu menyusutkan kadar kolestrol.
2. Strawberry dapat membantu melumpuhkan kerja aktif kanker karena asam ellagic yang dikandungnya tersebut.
3. Strawberry dapat meredam gejala stroke.
4. Strawberry mengandung zat anti alergi dan anti radang.
5. Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang ada pada strawberry lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga strawberry merupakan buah yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh (Oksidasi ialah hancurnya jaringan tubuh karena radikal bebas. Oksidasi juga bertanggung jawab pada proses penuaan).
6. Strawberry yang kaya vitamin C sangat bermanfaat bagi pertumbuhan anak.
7. Strawberry yang hanya sedikit mengandung gula juga cocok untuk diet bagi pengidap diabetes.
8. Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskan kulit dan membuat warna kulit terlihat lebih cerah dan bersih. Khasiat yang terkenal lainnya adalah anti keriput!
9. Strawberry dapat memutihkan atau membersihkan permukaan gigi.
10. Strawberry ampuh melawan encok dan radang sendi.
11. Daun strawberry juga berkhasiat karena memiliki zat astringent. Tiga hingga empat cangkir air hasil rebusan daun strawberry per hari, dapat efektif menghentikan serangan diare.
12. Kebutuhan vitamin C orang dewasa perharinya dapat dicukupi oleh 8 buah strawberry (98 mg). Kebutuhan serat juga sekaligus bisa terpenuhi.

Khasiat-khasiat sampingan juga masih banyak terdapat pada buah ini. Untuk kesehatan, strawberry paling bagus dimakan dalam keadaan segar, baik utuh atau dibuat juice. Khasiatnya jika sudah dibuat selai atau bagian dari makanan olahan, akan sangat berkurang. Karena itu, usahakan mengkonsumsi strawberry segar.

Hati-hati dalam menyimpan buah ini, karena strawberry yang sudah mulai busuk dapat menular dengan sangat cepat ke strawberry lain yang disimpan bersamaan. Strawberry dapat tahan 4 hari di lemari es. Tetapi di freezer, buah ini bisa bertahan selama 1 bulan dengan cara penyimpanan yang benar. Atur strawberry secara satu-satu terpisah, lalu bekukan. Setelah
beku, siram dengan air dan masukkan ke dalam plastik, lalu bekukan kembali. Cara menyimpan seperti ini cocok untuk membuat juice.

Dengan banyaknya kegunaan strawberry, yakinlah bahwa memang buah ini cocok disebut buah cinta. Buah yang dapat menjadi kado penuh cinta dari anda untuk kesehatan tubuh anda sendiri.

39 Comments »

  1. saya lagi butuh info tentang strawberry yang dpt menurunkan koloni staphylococcus dalam rongga mulut pada gigi karies.mungkan ada yang bisa bantu cari infonya. Makacih…

    Comment by Tiara — April 24, 2007 @ 3:52 pm

  2. saya lagi butuh kandungan kimia Strawberry dan methode extraksinya. mungkin ada yang bisa bantu saya !
    Thks

    Comment by Nimrot Siregar — February 13, 2008 @ 2:59 pm

  3. saya mw tanya nih..bagaimana strawberry bisa mutihin n bersihin gigi..emang ada kandungan apa nya yang bisa mutihin.. n gmn caranya.. thx banget lhoo kalo ada yang tw.. soalnya penting nih..buat skripsi..hehehe..^^

    Comment by margaretha — February 28, 2008 @ 11:12 am

  4. saya lagi btuh tentang strawberry baik dari cara penanamannya maupun manfaatnya pkoknya semuanya dehhhhhhhhh………..

    Comment by anisa — July 17, 2008 @ 12:23 pm

  5. Saya ingin belajar bagaimana mengembangbiakan strawbery dan bagaimana cara penanaman yang baik. Khx

    Comment by Erick — September 7, 2008 @ 11:57 am

  6. lagi butuh banget neh tentang manfaat strawberry terhadap pemutihan gigi…. please kasih info yang paten donkkk

    Comment by funny — October 31, 2008 @ 8:22 am

  7. saya butuh banget info tentang strawberry yang kata bisa mutih gigi….baca buku apa ya???
    pengen tau cara, kandungannya/ zat aktif nya…
    please banget buat KTI nehhhhhhhh……..

    Comment by funny — October 31, 2008 @ 8:30 am

  8. hmmmm… banyak juga yah kegunaan strawbery…
    yang gw mw tanya seLain untuk d’mkn strawberry bs untuk masker gak?…bkn masker wajah…tp masker untuk badan?biar cerah gtu..heeeeeee

    Comment by aiu — November 14, 2008 @ 11:53 am

  9. ada yang tau tentang antosianin pada stroberi??
    apa hubungannya dengan stroberi sebagai bahan dasar pembuatan kertas indikator alami yaa??

    apakah zat itu yang bisa jadiin si stroberi jadi indikator asam alami?

    plizz..buat karya tulis niii..
    thanks..^^

    Comment by nawank — November 26, 2008 @ 4:35 pm

  10. numpang tanya saya lagi butuh info dan referensi tentang strawberry untuk memutihkan gigi,urgent neh mau buat bahan skripsi..tolong bales ya kalo ada info ttg itu.thanks,,

    Comment by kiki — January 7, 2009 @ 11:57 am

  11. udah berapa orang yang buat skripsi strawbery??? pdhl aq jg pengen buat tuh

    Comment by nike — January 10, 2009 @ 1:27 pm

  12. aQ salah satu orang peCinta StrawbeRrY… I LOvE ALL boUt sTraWbeRry…

    Bolehkah saya miNta alamat Or ReferensI Baik iTu JurNaL, BukU dan Pernak-pernIk boUt StrawbeRry Buat Melengkapi Koleksi saya…

    Please send Via EmaiL, Thanx B4

    Comment by ImeL — January 17, 2009 @ 11:40 am

  13. maaf, mau lebih banyak tau soal keluarga buah berry…
    info tentang buah sekaligus manfaatnya…
    terima kasih

    Comment by cipa — February 25, 2009 @ 10:10 am

  14. huuu….yups strawberry,,,, buah terunik menurutku ^_^.
    da yang tau gk, selain bwt mutihin gigi n buah yg kyaanti oksidan,,,manfaat unik lainnya apa yaaach ???

    Comment by vvh — September 13, 2009 @ 12:06 pm

  15. bagus

    Comment by dinda — October 16, 2009 @ 5:37 pm

  16. Senyawa dalam strowberry yang bisa memutihkan gigi apa yah?Kalau diekstrak pake cara apa?Maserasi b0leh?

    Comment by Anita pratasik — October 23, 2009 @ 9:18 am

  17. terimakasih infonya sob

    Comment by jha — December 16, 2009 @ 12:44 pm

  18. saya lagi butuh literatur buah strawberry,,,!!!!!!!!!!!!
    buah strawberry bisa buat apa aja ya???

    Comment by dien rosa lina — May 13, 2010 @ 5:21 pm

  19. bagaimana cara memutihkan gigi dengan strawberry,supaya hasilnya efisien?

    Comment by Jimmy Andrew — July 31, 2010 @ 12:11 pm

  20. buat kulitku yang putih,pasti tambah putih….

    Comment by xinyu — October 3, 2010 @ 6:41 pm

  21. thankyou for your information

    Comment by xinyu — October 23, 2010 @ 8:51 am

  22. strowberry mempunyai syarat pertumbuhan.dimana lama penyinaran matahari 8-10 jam / hary

    Comment by dedy — October 24, 2010 @ 5:24 pm

  23. Ternyata banyak banget ya manfaat buah strowbery,tapi unutk rasanya apa emang asam begitu ya…Kita harus banyak mengkonsumsi buah stroberry nih…

    Comment by RumahDijual.com — October 27, 2010 @ 11:07 am

  24. aq suka strowberry.. ^_^ makasi info na.. ^_^

    Comment by ehn en — January 14, 2011 @ 10:02 pm

  25. tolong berikan saya info jelas tentang strawberry,,untuk bahan skripsi saya.

    Comment by mada — January 30, 2011 @ 8:27 am

  26. saya mau tanya,gmana cara kerja stawberry untuk mutihin kulit????
    thanksss….

    Comment by rani — February 3, 2011 @ 1:40 pm

  27. xie xie(makasih)

    Comment by lim — February 17, 2011 @ 8:37 am

  28. Permisi…
    Saya mau tanya, kalo buah strawberry bisa dipakai sebagai bahan membuat cake tidak ?

    Comment by fafa — March 6, 2011 @ 6:42 pm

  29. kayaknya bisa mbak, bagusnya sih di buat jadi selai aja dulu supaya awet.

    Comment by Rina — March 6, 2011 @ 8:48 pm

  30. setau saya kalo mau putihin gigi , tinggal di gosok2 aja stoberinya ke gigi , saya juga lagi ngelakuinnya nih .
    acem >.<

    Comment by raient — April 1, 2011 @ 5:49 pm

  31. saya pengen tau stawberry buat menghilangkan flek di wajah sama mengurangi cloasma pada ibu hamil:P

    Comment by triangle21 — May 14, 2011 @ 9:25 pm

  32. kok gigi kuu gg putih makan strawbery

    Comment by ifah — May 29, 2011 @ 4:32 pm

  33. ternyata slain enak buah stwbery jg bnyk khasiat na ea?

    Comment by adheaniez — June 9, 2011 @ 10:07 am

  34. Selain rasa dan warnanya yang menggiurkan, ternyata terdapat berbagai macam khasiat dalam buah strawberry. Saya baru tau kalau ternyata strawberry bisa memutihkan gigi (cara alami pengganti pasta gigi) hheee..
    Manfaat yang begitu beragam tentu akan menjadikan strawberry menjadi buah favorit.
    Terimakasih :)

    Comment by Toko Obat — June 20, 2011 @ 2:11 pm

  35. saya mau belajr budi daya strowberi apa bisa saya dibantu mendapatkan bibitnya, dimasa memasuki masa pensiun ini bertani modren jalan yang tepat menurut saya, tlg bantu saya

    Comment by mardius isrin — September 26, 2011 @ 7:19 pm

  36. saya seorang petani strawberry di daerah Ciwidey,
    kasiat yang terkandung di dalam buah strawberry sungguh sangat banyak, bahkah daun dan akarnya pun juga banyak khasiatnya. . .
    berarti tidak sia sia terjun di budidaya strawberry, selain menghasilkan uang, dengan bisnis ini juga dapat membantu orang dengan kasiat strawberry itu sendiri, hhe
    Thanks atas infonya :)

    Comment by Agus Musoleh — October 3, 2011 @ 9:39 am

  37. saya pengen tau khasiat daun strawberry selain sebagai zat astringent,,,???

    Comment by parida risanti — November 5, 2011 @ 12:24 pm

  38. saya lagi butuh info dan referensi tentang strawberry untuk memutihkan gigi,urgent neh mau buat bahan skripsi..tolong bales ya kalo ada info ttg itu.thanks,,
    buku atau jurnal juga gp2a..
    makasi banyak :)

    Comment by Rinntikk — November 29, 2011 @ 1:16 pm

  39. temen” ada yang thu nggak strawberry digunakan sbagai penghalus kulit,,, selain kandungan vit E,, kandungan ap yg bza bwat pnghalus kulit,,,

    lgi buth ne,,, bwat Kelengkapan KTI q,,hehehe

    Comment by niecha — November 5, 2012 @ 11:34 am

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL

Leave a comment

Cannot get file list: '/home/purwakar/public_html/wp-content/plugins/SK2/sk2_plugins/' is not a valid folder path

Powered by WordPress